炖牛排骨的家常做法 ，砂锅炖牛排骨的家常做法

发布时间：2025-06-13 07:24:11 来源：悦刻正品优购 作者：悦刻正品云仓

大家好，麻辣感谢邀请
，大虾今天来为大家分享一下麻辣大虾的常麻做法家常的问题，以及和麻辣大虾的做法做法做法家常做法的一些困惑 ，大家要是家常还不太明白的话，也没有关系 ，麻辣因为接下来将为大家分享，大虾希望可以帮助到大家，常麻解决大家的做法做法问题，下面就开始吧！家常

本文目录

1. 麻辣虾放什么配菜
2. 麻辣大虾的麻辣做法
3. 麻辣大虾怎么做

麻辣虾放什么配菜

准备食材：新鲜的基围虾 、香芹、大虾土豆、常麻红椒、做法做法黑芝麻（白芝麻）、家常年糕、葱、生姜 、花椒、大蒜、小米辣 。配料：白砂糖
、生抽、蚝油 、泰式辣椒酱
、鸡精 、油、盐。

1
、首先将所有食材准备后 ，我们先处理虾，用剪刀将虾须、虾枪减掉，然后洗净备用。

2、接着用刀子从虾的背部给虾开背。

3 、给虾开背时，记得别忘了取出虾线 。

4、将处理好的虾洗净装盘沥干水分备用。

5、土豆去皮洗净后切成厚片 ，然后改刀切成土豆条备用。

6、香青摘去叶子的部分洗净后切成小段备用 。

7 、年糕切成小条备用 。

8
、红椒洗净后去籽切成小条备用。

9、取葱白切段 、生姜切丝备用 。

10
、油锅烧热后，将沥干水分的虾下锅油炸
，注意控制油温
。来回翻炒 ，让虾受油均匀。

11、油炸至7成熟，虾成金黄色后即可捞出沥干油备用。

12 、锅中的油接着将土豆条下锅油炸。炸熟后捞出沥干油备用。

13、接着将年糕条下锅油炸后捞出备用。

14 
、锅烧热 ，加入花椒、生姜
 、大蒜、小米辣下锅爆香。

15、接着将年糕条 、青菜
 、红椒条下锅一同翻炒
。

16、翻炒均匀后将油炸好的虾下锅一同翻炒。

17、加入一小勺生抽、白砂糖
、蚝油、泰式辣椒酱、海南特辣灯笼椒一同下锅翻炒 。

18、翻炒均匀后加入葱段下锅翻炒 。

19 、接着加入油炸好的土豆条下锅一同翻炒 。

20、最后加入1小勺的黑芝麻
、一大勺的花生米 、一小勺的盐下锅翻炒 。

21、加入一小勺鸡精提鲜炒匀后即可出锅

麻辣大虾的做法

材料：虾2斤，葱 、姜、蒜（适量），花椒 、麻椒、辣椒（适量）、盐、白糖（适量），耗油、料酒（适量）  ，食用油（适量）

做法：

1、将虾过油。虾洗净
，锅中倒入适量食用油（这些油不能再利用了，所以不用太多，避免浪费） 
，油烧微热，把虾倒入锅里，待全部虾变红，再等2分钟后捞出。

2 
、锅清理干净后倒入适量油 ，微热后倒入葱姜蒜、花椒、麻椒
、辣椒翻炒 。

3、将虾倒入
，加入适量清水 、料酒和耗油。

4、倒入盐和适量白糖，盖上锅盖中火门15-20分钟即可 。

麻辣大虾怎么做

用料 ：大虾30只 ，姜2片，蒜2瓣，葱小半根，料酒1勺
，糖2小勺，盐2克，花椒20粒 ，花生油适量 ，干红辣椒3个

1 ，首先虾洗干净 ，葱姜蒜切好备用 ，准备好花椒适量

2，锅里加油
，油热后加入葱姜蒜辣椒花椒
 ，然后将虾倒入锅里翻炒，加入适量料酒 ，白糖翻炒 。

3，加入盐，不停翻炒，不需要加水，可调中小火防止糊锅 ，我喜欢吃炒焦一点的，虾皮也可以直接吃 。

4，炒好后盛出即可

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